Przepisna pierogi z mi臋sem mielonym krok po kroku. Cebul臋 obierz i pokr贸j w kosteczk臋. Na patelni rozgrzej 1 艂y偶k臋 oleju i podsma偶 cebul臋. Nast臋pnie dodaj mielone mi臋so i przyprawy (s贸l, pieprz, przypraw臋 do mi臋s), wymieszaj i podsma偶aj przez ok. 10-15 min. Prze艂贸偶 mi臋so z cebul膮 do miski i poczekaj, a偶 przestygnie.
Stopniowododajemy wod臋, do momentu a偶 ciasto b臋dzie g艂adkie. Ciasto cienko rozwa艂kowujemy, wykrawamy ko艂a, nak艂adamy farsz z pieczarek, odrobin臋 startego sera 偶贸艂tego i zlepiamy. Pierogi smarujemy 偶贸艂tkiem, posypujemy makiem. Pieczemy w 190 stopniach przez 25 minut. Pieczone pierogi s膮 gotowe do spo偶ycia. Dodaj do ksi膮偶ki
Przepisna pierogi z kurczakiem krok po kroku. Na patelni rozgrzej oliw臋 i podsma偶 na niej posiekan膮 cebul臋. Dodaj mi臋so mielone, przypraw je sol膮, pieprzem, czosnek, zio艂ami i papryk膮. Sma偶 mi臋so przez 15 - 20 minut. Prze艂贸偶 na misk臋 i ostud藕, dopraw do smaku. W 艣redniej misce wymieszaj m膮k臋 i s贸l.
Wy艂贸偶foli臋 spo偶ywcz膮 na deseczk臋 i po艂贸偶 na niej surowe pierogi. Uwa偶aj przy tym, aby si臋 nie dotyka艂y! W艂贸偶 tak przygotowane pierogi do zamra偶arki na ok. p贸艂 godziny. Wyjmij pierogi i odwr贸膰 je wszystkie, przykrywaj膮c jeszcze jedn膮 warstw膮 folii spo偶ywczej. Na niej umie艣膰 kolejne pierogi do zamro偶enia.
1艣rednie jajko po 艂y偶eczce soli i cukru Sk艂adniki na farsz pieczarkowy 艣rednia cebula 600 g pieczarek 3 艂y偶ki mas艂a klarowanego po 艂y偶eczce soli i pieprzu Czas wyrastania ciasta: 1,5 godziny Szklanka ma u mnie
Calzone Pizza calzone, czyli jedna z wersji w艂oskiej pizzy. Powsta艂a ona prawdopodobnie w Neapolu, w XVIII wieku. Najbardziej popularny przepis na calzone sk艂ada si臋 ze s艂onego ciasta chlebowego, takiego jak do klasycznej pizzy. Ciasto do calzone szykujemy zawsze na wodzie a nie na mleku.
MT5F. 334 529 21 445 192 464 927 684
ania gotuje pierogi z serem
